Asin vs Sodium | Sodium vs Sodium Chloride | Mga Katangian, Paggamit

Ang sodium ay isang mahalagang elemento sa ating katawan. Ang pang-araw-araw na dosis ng sodium na kinakailangan para sa isang malusog na katawan ay 2,400 milligrams. Ang mga tao ay kumukuha ng sodium sa kanilang diyeta sa iba't ibang anyo, at ang pangunahing mapagkukunan ng sodium ay asin o sodium klorido.

Sosa

Ang sodium, na sinasagisag bilang Na ay isang elemento ng pangkat 1 na may numero ng atomic 11. Ang sodium ay may mga katangian ng isang pangkat 1 metal. Ang pagsasaayos ng elektron nito ay 1s2 2s2 2p6 3s1. Maaari itong maglabas ng isang elektron, na nasa 3s sub orbital at gumawa ng isang +1 cation. Ang elektronegatividad ng sodium ay napakababa, na pinapayagan itong bumuo ng mga cations sa pamamagitan ng pagbibigay ng isang elektron sa isang mas mataas na elektronegative atom (tulad ng halogens). Samakatuwid, ang sodium ay madalas na gumagawa ng mga ionic compound. Ang sodium ay umiiral bilang isang kulay ng pilak. Ngunit ang sodium ay mabilis na umepekto sa oxygen kapag nakalantad sa hangin, sa gayon ay gumagawa ng isang coating na oxide sa mapurol na kulay. Ang sodium ay sapat na malambot upang i-cut sa pamamagitan ng isang kutsilyo, at sa lalong madaling pagbawas nito, nawala ang kulay ng pilak dahil sa pagbuo ng layer ng oxide. Ang density ng sodium ay mas mababa kaysa sa tubig, kaya lumulutang ito sa tubig habang masigasig na gumanti. Nagbibigay ang sodium ng isang maliwanag na dilaw na apoy kapag nasusunog sa hangin, ito. Ang sodium ay isang mahalagang elemento sa mga sistema ng pamumuhay upang mapanatili ang balanse ng osmotic, para sa pagpapadala ng salpok ng nerve at iba pa. Ginagamit din ang sodium upang i-synthesize ang iba't ibang iba pang mga kemikal, organikong compound at para sa mga lampara ng singaw ng sodium.

Asin

Ang asin o sodium chloride, na ginagamit namin sa pagkain, ay madaling makagawa mula sa tubig-dagat (brine). Ginagawa ito sa malaking sukat, sapagkat ang mga tao mula sa bawat sulok ng mundo ay gumagamit ng asin para sa kanilang pagkain araw-araw. Naglalaman ang dagat ng mataas na konsentrasyon ng sodium chloride; samakatuwid, ang pag-iipon nito sa isang lugar at sa pamamagitan ng pagpapaalam sa tubig na sumingaw gamit ang solar na enerhiya, magbunga ng mga kristal ng sodium chloride. Ang pagsingaw ng tubig ay ginagawa sa maraming mga tangke. Sa unang tangke, ang buhangin o luwad sa dagat ay idineposito. Ang maalat na tubig mula sa tangke na ito ay ipinadala sa isa pa kung saan; ang calcium sulfate ay idineposito habang ang tubig ay sumingit. Sa huling tangke, ang asin ay idineposito, at kasama nito, ang iba pang mga impurities tulad ng magnesium chloride at magnesium sulfate ay nag-aayos. Ang mga asing-gamot ay pagkatapos ay nakolekta sa maliit na bundok at pinapayagan ang manatili roon para sa isang tiyak na panahon. Sa panahong ito, ang iba pang mga impurities ay maaaring matunaw, at medyo puro asin ang maaaring makuha. Ang asin ay nakuha din mula sa salt rock salt, na tinatawag ding halite. Ang asin sa salt salt ay medyo purer kaysa sa asin na nakuha mula sa brine. Ang salt salt ay isang deposit ng NaCl na nagreresulta mula sa pag-agaw sa mga sinaunang karagatan milyon-milyong taon na ang nakalilipas. Ang mga malalaking deposito na katulad nito ay matatagpuan sa Canada, America, at China, atbp. Ang nakuha na asin ay nalinis sa iba't ibang paraan, upang gawin itong angkop para sa pagkonsumo, at ito ay kilala bilang talahanayan ng asin. Maliban sa paggamit sa pagkain, ang asin ay maraming iba pang mga gamit. Halimbawa, ginagamit ito sa mga industriya ng kemikal para sa iba't ibang mga layunin at bilang isang mapagkukunan ng Chloride. Karagdagan, ginagamit ito sa mga pampaganda bilang isang exfoliator.

Ano ang pagkakaiba ng Asin at Sodium? • Ang asin ay isang sosa na naglalaman ng compound. Pangunahing naglalaman ang sosa klorido, na may mga cation ng sodium. • Ang sodium at asin ay may magkakasalungat na katangian mula sa bawat isa. • Ang sodium ay napaka-reaktibo sa oxygen sa hangin, ngunit ang asin ay hindi gumanti sa oxygen sa hangin. • Ang asin (purong asin) ay isang matatag na kristal, ngunit ang sodium ay hindi matatag na solid.